幻の洋梨ル・レクチェのコーナーへ!!

ル・レクチェの生い立ち

明治の末期に隣町の茨曽根村(現在の新潟市南区茨曽根)大地主の小池様がヨーロッパへ豪遊に行ったお土産に持ち帰った洋梨の苗木数種類の中に「ル・レクチェ」の苗木が入っていたそうです。収穫後他の品種と違って洋梨の中でも追熟期間がとても長くていつまでも緑で色が付かない状態が約1ヶ月以上有り、やっと色づいたと思うと腐って、売り物にはならない梨だったそうです。
販売出来る製品が1割もなく(別名バクチ梨と呼ばれていたそうです。)(腐らせずに売り物になれば大金持ちに成れると云う意)農家があまりの美味しさに自家用に1本か2本の木で細々と栽培されていました。今から30年前に(有)大久商店の(現在社長)大関 久雄がバナナの追塾を青果物市場で見たことからヒントを得たものです。その年の10月後半地元新潟市南区月潟や隣の南区茨曽根から青い洋梨「ル・レクチェ」を集め三条市の青果物市場へ持ち込んでバナナと一緒に追熟させたら食べられる状態になり、ほぼ7割くらいの生果実が販売に供されました。当会の(有)大久商店が買い集めると云う噂が広がると苗木の購入や和梨を台木に接ぎ木等を行って収穫量も急速に増大し、市場も開拓され、洋梨の木も増えた事により今まで洋梨の腐る原因だった「リンモン病」の特効薬も開発されて現在では収穫量のほぼ9割が販売出来るようになりました。残った1割の果実も腐った部分をカットしたり傷物の果実を冷凍して北海道ワイン鰍ノ送り洋梨ワイン「ル・レクチェ」を作り出す原料として集荷されています。

ル・レクチェの味覚と特性

果実の特徴

香り

舌触り

ひょうたん形の果実で収穫時とても堅く包丁が切れないくらいで追熟期間約1ヶ月で色も黄色く着色して指の跡が付くくらい柔らかくなると美味しく食べられます。

香りはメロンやリンゴやバナナをミックスした様な芳香性ガス、エチレンの甘い香りが部屋一杯に広がります。

メロンのようになめらかでコルク層がイチゴの種のプチプチとした感じの舌触りを味わえ果汁が指の間を伝わってしたたり落ちる瑞々しさは他の果実にはない美味しさとお客様より絶賛されています。

重量

3L (約1個500g)

2L (約1個400g)

L (約1個333g)

M (約1個286g)

サイズ

4Kg当たり

7玉〜8玉

9玉〜10玉

11玉〜12玉

13玉〜14玉

秀品

4Kg

8,300円

7,300円

6,800円

6,300円

2s当たり

3L 4玉

2L 5玉

L 6玉

M 7玉

2Kg

4,600円

4,100円

3,900円

3,600円

優品

4Kg

6,800円

6,300円

5,800円

5,300円

2s当たり

3L 4玉

2L 5玉

L 6玉

M 7玉

2Kg

3,900円

3,600円

3,400円

3,100円

4Kgと2Kgの価格差は箱代と重量が2Kgの方が多めに入るためです。(梨を切って詰められませんから)

郵送料

4Kg

770円(全国一律)

上記価格に含まれております。

2Kg

610円(全国一律)

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年    齢 : 歳代

ル・レクチェ秀品 4s 7玉〜 8玉:8,270円
ル・レクチェ秀品 4s 9玉〜10玉:7,270円
ル・レクチェ秀品 4s11玉〜12玉:6,770円
ル・レクチェ秀品 4s13玉〜14玉:6,270円
ル・レクチェ秀品 2s      4玉:4,610円
ル・レクチェ秀品 2s      5玉:4,110円
ル・レクチェ秀品 2s      6玉:3,860円
ル・レクチェ秀品 2s      7玉:3,610円
ル・レクチェ優品 4s 7玉〜 8玉:6,770円
ル・レクチェ優品 4s 9玉〜10玉:6,270円
ル・レクチェ優品 4s11玉〜12玉:5,770円
ル・レクチェ優品 4s13玉〜14玉:5,270円
ル・レクチェ優品 2s      4玉:3,860円
ル・レクチェ優品 2s      5玉:3,610円
ル・レクチェ優品 2s      6玉:3,360円
ル・レクチェ優品 2s      7玉:3,110円

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